Zaokrąglarka do ciasta Boleo | 30 - 300g | 2 lata gwarancji

Opis:

• Kompaktowa konstrukcja tego modelu sprawia, że jest to niezbędne urządzenie w każdej profesjonalnej pizzerii oraz piekarni, gdzie liczy się optymalne wykorzystanie przestrzeni roboczej
• Maszyna została zaprojektowana do skutecznego formowania porcji ciasta o hydratacji do 70%, co pozwala na uzyskanie idealnie zaokrąglonych kulek o powtarzalnej strukturze
• Wykorzystanie stożkowej śruby wykonanej z aluminium i pokrytej warstwą teflonu zapewnia wysoką wydajność pracy oraz ogranicza przywieranie masy do elementów roboczych urządzenia
• Użytkownik ma do dyspozycji 10 prędkości pracy, dzięki czemu możliwe jest precyzyjne dopasowanie parametrów zaokrąglania do rodzaju oraz konsystencji przygotowywanego ciasta
• Urządzenie jest wyposażone w kółka transportowe, które znacznie ułatwiają przemieszczanie maszyny w kuchni oraz utrzymanie czystości na stanowisku pracy

Parametry techniczne:

• Wymiary [mm]: 390x550x800
• Moc [kW]: 0,75
• Zasilanie [V]: 230
• Częstotliwość [Hz]: 50
• Waga [kg]: 60
• Zakres wagowy porcji [g]: 30 - 300
• Liczba prędkości: 10
• Maksymalna hydratacja ciasta [%]: 70 

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia