Wałkownica 3000

Grubość ciasta z milimetrową dokładnością dla uzyskania równomiernych rezultatów pieczenia

Dzięki indywidualnej regulacji grubości ciasta w zakresie od 0,5 do 4 mm można precyzyjnie rozwałkować ciasto dostosowane do receptury — od cienkiego jak papier spodu do tarty flambee po gruby placek.

Oszczędność czasu przy niezmiennej jakości

Maszyna do wałkowania ciasta 3000 przetwarza kawałki ciasta w ciągu kilku sekund — zapewniając stałe wyniki i niezawodną pomoc w godzinach szczytu.

Szeroki zakres zastosowań dla wielu rodzajów ciasta

Niezależnie od tego, czy chodzi o ciasto do pizzy, tartę flambee czy orientalny chlebek: elastyczne prowadzenie wałków i płynna regulacja sprawiają, że urządzenie to jest idealnym rozwiązaniem dla najróżniejszych koncepcji kuchennych.

Optymalna higiena dzięki wysokiej jakości materiałom

Wytrzymała stal nierdzewna i tworzywo sztuczne nadające się do kontaktu z żywnością umożliwiają szybkie i dokładne czyszczenie – zapewniając najwyższe standardy higieny w profesjonalnym środowisku.

Kompaktowe urządzenie o minimalnym zużyciu energii elektrycznej

Dzięki mocy przyłączeniowej wynoszącej zaledwie 0,37 kW maszyna do wałkowania ciasta jest nie tylko wydajna, ale także energooszczędna – idealna w trybie ciągłym.

Precyzyjne prowadzenie – nawet w przypadku dużych formatów

Zintegrowane Ramię prowadzące ciasto zapewnia czyste, równomierne wyniki nawet przy średnicy do 300 mm – dla idealnej dalszej obróbki.

Dane techniczne