Urządzenie do gotow. Sous Vide SV G16L

Precyzja do 0,1 °C

Najdrobniejsze stopnie regulacji temperatury umożliwiają dokładnie zdefiniowane stopnie gotowania – idealne rozwiązanie dla wymagających profesjonalnych kuchni.

Duża pojemność i oszczędność miejsca

16-litrowa komora ze stali nierdzewnej oferuje dużą wydajność na niewielkiej przestrzeni – idealna do równoległego przygotowywania kilku porcji.

Pamięć dla powtarzających się procesów

Pięć programowalnych miejsc w pamięci zapewnia standardowe procesy gotowania – dla stałej jakości w codziennej pracy.

Niezawodna praca przez całą dobę

Timer do 99 godzin, sygnał akustyczny i Ochrona przed suchym cyklem zapewniają bezpieczne użytkowanie w trybie ciągłym.

W zestawie uchwyt na worki zapewniający czystość pracy

Dołączony uchwyt niezawodnie mocuje worki próżniowe – uporządkowana obsługa nawet podczas wymagających szczytów produkcyjnych.

Łatwe sterowanie – cyfrowe i logiczne

Elektroniczne sterowanie z przejrzystym wyświetlaczem umożliwia intuicyjną obsługę i zapewnia precyzyjne wyniki – nawet pod presją czasu.

Większa kontrola, mniej odpadów

Stały zakres temperatury od 25 do 90°C zmniejsza straty podczas pieczenia i zapewnia stałą jakość żywności.

Solidna jakość ze stali nierdzewnej

Trwałość i higiena: urządzenie wykonane w całości ze stali nierdzewnej spełnia najwyższe wymagania profesjonalnej techniki kuchennej.

Dane techniczne