Schładzarka szokowa 10xGN 1/1, Arktic, GN 1/1, 252L, 230V/1180W, 790x900x(H)1535mm

Schładzarka szokowa 10x GN 1/1 lub 10x600x400 mm marki Arktic umożliwia schładzanie lub zamrażanie szokowe - najlepszy naturalny sposób przedłużania trwałości i utrzymania świeżości artykułów spożywczych. Umożliwia lepsze zaplanowanie prac w kuchni i przygotowanie większej ilości posiłków oraz półproduktów bez konieczności powtarzania tych czynności każdego dnia. Oddzielne funkcje dla cyklu mrożenia lodów (-20°C) oraz głębokiego mrożenia powierzchniowego (-40°C). Przeznaczona szczególnie dla firm cateringowych, domów weselnych, restauracji Pozwala efektywniej planować cykle produkcyjne dużych partii dań lub półproduktów w kuchni Obudowa i komora ze stali nierdzewnej AISI 304 Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi Sonda w standardowym wyposażeniu Chłodzenie wymuszone wentylatorem Rozmrażanie ręczne Funkcja automatycznego przechowywania - po zakończeniu zadanego cyklu urządzenie przechodzi w zwykły tryb pracy (chłodzenia lub mrożenia) Oddzielne funkcje dla cyklu mrożenia lodów (-20°C) oraz głębokiego mrożenia powierzchniowego (-40°C) Parownik z ochroną antykorozyjną Akustyczny i wizualny alarm otwartych drzwi Mikrowyłącznik przerywający pracę urządzenia po otwarciu drzwi komory Termostat z cyfrowym wyświetlaczem do monitorowania pracy urządzenia Regulowana wysokość nóżek ze stali nierdzewnej Klasa klimatyczna: 5 Czynnik chłodniczy: R290 Bezproblemowa praca w temp. otoczenia do 40°C Pojemność komory: 10xGN 1/1 lub 10 blach 600x400 mm Wymiary wew. komory: 640x452x(H)870 mm 10 par prowadnic z odstępem co 75 mm Wydajność przy schładzaniu do 3°C: 25 kg Wydajność przy zamrażaniu do −18°C: 20 kg Waga:120 kg