Salamander z windą 600-2Z

Dwie strefy grzewcze, podwójna wydajność

Dzięki oddzielnie regulowanym strefom można zoptymalizować wykorzystanie urządzenia i przygotowywać jednocześnie różne potrawy z najwyższą precyzją – zapewniając maksymalną elastyczność w codziennej pracy w kuchni.

Funkcja podnoszenia dla precyzyjnego punktu gotowania

Dzięki regulowanej wysokości grzałek można kontrolować odległość od źródła ciepła – zapewniając stałe rezultaty podczas zapiekania, gratinowania lub karmelizowania.

Wytrzymała obudowa ze stali nierdzewnej

Wytrzymała obudowa ze stali nierdzewnej zapewnia łatwe czyszczenie i długą żywotność nawet przy codziennym intensywnym użytkowaniu w profesjonalnej kuchni.

Pełna moc na powierzchni grillowej o wymiarach 590 x 320 mm

Duży ruszt zapewnia wystarczającą ilość miejsca na kilka porcji jednocześnie – idealne rozwiązanie w godzinach szczytu lub podczas równoległego przygotowywania posiłków w gastronomii.

Pojemnik na tłuszcz zapewniający czystość pracy

Wyjmowany pojemnik niezawodnie zbiera nadmiar tłuszczu – skraca to czas czyszczenia i poprawia higienę pracy.

Do 400 °C dla szybkich rezultatów

Wydajne promienniki ciepła osiągają wysokie temperatury w krótkim czasie – idealne do szybkiego zapiekania, opiekania lub wykańczania potraw w szybkim tempie.

Łatwe sterowanie dzięki lampkom kontrolnym

Intuicyjne pokrętła i przejrzyste wskaźniki pracy zapewniają kontrolę w każdej sytuacji – nawet w gorączkowej atmosferze kuchni.

Kompaktowa konstrukcja, wysoka wydajność

Dzięki mocy przyłączeniowej 4 kW i kompaktowej konstrukcji salamandra Lift 600-2Z idealnie nadaje się również do mniejszych przestrzeni roboczych o dużym obciążeniu.

Dane techniczne