Salamander z wind¹ 500-1Z

Ciepło promieniujące do precyzyjnego zapiekania

Salamandra Lift 500-1Z działa w oparciu o wydajny promiennik ciepła – idealny do punktowego przypiekania i karmelizowania w profesjonalnej kuchni.

Regulowana wysokość grzałki dla elastycznego dostarczania ciepła

Regulowana grzałka umożliwia precyzyjne dostosowanie do potrawy – zapewniając równomierne rezultaty przy każdej porcji.

Wytrzymała obudowa ze stali nierdzewnej do intensywnego, długotrwałego użytkowania

Obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej jest szczególnie łatwa w pielęgnacji i niezawodnie sprawdza się w codziennym użytkowaniu w dużych kuchniach i gastronomii.

Płynna regulacja temperatury do 400 °C

Zintegrowany termostat Simmerstat umożliwia precyzyjną i płynną regulację temperatury, zapewniając maksymalną kontrolę podczas szybkich procesów roboczych.

Powierzchnia grillowa do porcji zgodnych z normą GN

Kratka grillowa o wymiarach 445 x 325 mm zapewnia wystarczającą ilość miejsca do profesjonalnego zastosowania – idealnie dopasowana do popularnych formatów GN.

Gotowy do podłączenia i natychmiastowego użycia

Dzięki mocy przyłączeniowej 2,8 kW przy napięciu 230 V, salamandra Lift 500-1Z jest gotowa do użycia bez konieczności instalacji – idealna do elastycznych układów kuchni.

Pojemnik na tłuszcz dla czystego przygotowywania potraw

Zintegrowany pojemnik niezawodnie zbiera kapiący tłuszcz – zapewnia higienę pracy i ułatwia czyszczenie po zakończeniu pracy.

Klasyczne sterowanie dźwignią – intuicyjne i trwałe

Mechaniczne elementy sterujące są solidne, przejrzyste i łatwe w obsłudze nawet w warunkach wysokiej temperatury panującej w kuchni.

Dane techniczne