Salamander 400-1Z

Precyzyjne ogrzewanie dla najlepszego przypieczenia

Wydajna grzałka na podczerwień wykonana z Incoloy zapewnia szybkie i równomierne promieniowanie cieplne – idealna do potraw zapiekanych i precyzyjnego przypiekania powierzchni.

Oszczędność miejsca i wydajność

Dzięki kompaktowej konstrukcji i gotowemu do podłączenia przyłączu salamandra 400-1Z jest natychmiast gotowa do użycia – idealna do każdej kuchni o ograniczonej przestrzeni.

Wytrzymała do profesjonalnego zastosowania

Obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej CNS 18/10 zapewnia trwałość, łatwe czyszczenie i długotrwałą higienę w codziennym użytkowaniu gastronomicznym.

Regulowana wysokość grilla dla maksymalnej kontroli

Ręcznie regulowana ruszt grillowy umożliwia elastyczne dostosowanie odległości od źródła ciepła – dla indywidualnych rezultatów w zależności od sposobu przygotowania i wysokości potrawy.

Regulacja Simmerstat zapewniająca precyzyjną kontrolę temperatury

Dzięki płynnej Regulacji energii za pomocą Simmerstat można dokładnie dostosować moc do swoich wymagań – energooszczędnie i wydajnie w trybie ciągłym.

Bezpieczna i przejrzysta obsługa

Dwie lampki kontrolne sygnalizują w każdej chwili stan pracy i fazę nagrzewania – zapewniając niezawodne monitorowanie nawet przy dużym obciążeniu.

Optymalne czyszczenie dzięki zintegrowanemu Pojemnikowi na tłuszcz

Wyjmowany pojemnik niezawodnie zbiera tłuszcz i resztki jedzenia – zmniejsza nakład pracy związany z czyszczeniem i chroni wewnętrzną strukturę urządzenia.

Jedna ruszt, wiele możliwości

Dzięki dołączonej do zestawu ruszcie (430 x 305 mm) salamandra oferuje wystarczającą powierzchnię do przygotowywania najróżniejszych potraw – zarówno w restauracjach z daniami z karty, jak i bufetach.

Dane techniczne