Ruszt GN 2/1, StCrNi

Maksymalna stabilność w codziennej pracy w kuchni

Wykonana z wytrzymałej stali nierdzewnej CNS 18/10, Ruszt GN 2/1 niezawodnie wytrzymuje największe obciążenia – idealna do intensywnego użytkowania w dużych kuchniach i gastronomii.

Idealnie dopasowana do systemów GN

Dzięki precyzyjnym wymiarom 2/1 zgodnie z Normą gastronomiczną ruszt jest w pełni kompatybilny ze standardowymi pojemnikami i wkładami GN – zapewnia to wydajną pracę bez zbędnych komplikacji.

Precyzyjne wykonanie zapewniające higieniczne czyszczenie

Wysokiej jakości gładka powierzchnia zgodna z normą EN 631 ułatwia dokładne czyszczenie i zapewnia trwałe utrzymanie najwyższych standardów higieny w profesjonalnych kuchniach.

Niezawodna odporność na wysoką i niską temperaturę

Niezależnie od tego, czy znajduje się w piecu konwekcyjno-parowym, Schładzarce szokowej czy na wózku do serwowania posiłków – materiał CNS zachowuje stabilność kształtu i bezpieczeństwo użytkowania w każdych warunkach temperaturowych.

Optymalna cyrkulacja powietrza podczas regeneracji

Przemyślana struktura rusztu zapewnia idealną cyrkulację powietrza i ciepła podczas gotowania, chłodzenia lub przechowywania – dla stałej jakości potraw i równomiernych rezultatów.

Trwałość dzięki odpornej na korozję stali nierdzewnej

Odporność na kwasy i zasady sprawia, że Ruszt GN 2/1 jest niezawodnym rozwiązaniem do codziennego stosowania z substancjami czyszczącymi i spożywczymi.

Część wydajnej serii Top Line

Ruszt GN należy do serii Top Line i idealnie łączy się z innymi modułowymi komponentami – zapewniając stałą jakość i optymalny przebieg pracy.

Standaryzowana do elastycznych zastosowań

Dzięki normie EN 631 ruszt zapewnia najwyższą dokładność dopasowania we wszystkich urządzeniach dostępnych na rynku – od przechowywania, przez przygotowywanie, aż po wydawanie posiłków.

Dane techniczne