Gofrownica 1BWR 1750

Gofrownica 1BWR 1750 (Bartscher) to profesjonalne urządzenie gastronomiczne przeznaczone do przygotowywania okrągłych gofrów brukselskich. Dzięki solidnej konstrukcji i regulacji parametrów pracy sprawdza się w kawiarniach, cukierniach i punktach gastronomicznych.

Charakterystyka produktu

Rodzaj i zastosowanie

• Do wypieku gofrów brukselskich (okrągłych)
• Średnica gofra: Ø 175 mm
• Jedna powierzchnia wypiekowa
• Przeznaczona do małej i średniej gastronomii

Parametry techniczne

• Moc: ok. 1000 W (1 kW)
• Napięcie: 230 V
• Zakres temperatury: 50–300°C
• Regulacja temperatury: termostatyczna, bezstopniowa
• Timer: tak (kontrola czasu pieczenia)
• Stopień ochrony: IPX3

Budowa i wykonanie

• Obudowa: stal nierdzewna
• Płyty grzewcze: aluminium z powłoką nieprzywierającą
• Płyty zamontowane na stałe (nieobrotowe)
• Taca ociekowa ułatwiająca utrzymanie czystości

Obsługa i funkcje

• Proste sterowanie za pomocą pokrętła
• Możliwość regulacji temperatury i czasu
• Timer umożliwia kontrolę wypieku
• Lampki kontrolne (nagrzewanie, włącz/wyłącz)

Najważniejsze zalety

• równomierne pieczenie dzięki powlekanym płytom
• łatwa obsługa i regulacja
• solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej
• łatwe czyszczenie
• idealna do pracy ciągłej w gastronomii

Zastosowanie

• kawiarnie
• cukiernie
• restauracje
• food trucki
• punkty gastronomiczne