Piec konwekcyjny z nawilżaniem Evolution Next 4x 429x345 mm, elektryczny, sterowany elektromechanicznie, Tecnoeka, Evolution, 230V/3100W, 590x709x(H)589mm

Piec konwekcyjny z nawilżaniem Evolution Next 4x 429x345 mm, elektryczny, sterowany elektromechanicznie firmy Tecnoeka to najwyższej jakości urządzenie – nowoczesne, wydajne i niezawodne - idealne do praktycznie wszystkich zastosowań w ramach gotowania i pieczenia. Zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki wentylatorowi, a także oferuje pieczenie z zastosowaniem pary. Obudowa i komora pieczenia wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie, otwierane od góry. 1 wentylator bez autorewersu. Nawilżanie pośrednie, manualne, kontrolowane za pomocą przycisku, bez natrysku na grzałki (pojemnik za deflektorem). Chłodzenie elementów sterujących. Zabezpieczenie przed przegrzaniem. Pojemność komory: 4 blachy o wymiarach 429x345x(H)9 mm (dołączone w zestawie, aluminiowe). Współczynnik szczelności IPX 3. Zakres temperatury: od 100°C do 260°C. Podwyższona moc grzewcza do 3.1 kW. Odległość między prowadnicami: 74 mm.