Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | 10 x GN 1/1 | 12,0 kW | Inoxtrend PEDA 110E

Opis urządzenia:

• Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy z linii ProEvo, zaprojektowany do intensywnej i ciągłej pracy w gastronomii przy zachowaniu prostej i niezawodnej obsługi
• Pojemność 10 x GN 1/1 umożliwia przygotowanie większej liczby porcji jednocześnie i znacząco zwiększa wydajność pracy w kuchni
• Bezpośredni natrysk pary zapewnia optymalne warunki do pieczenia, gotowania i regeneracji potraw
• Trzy tryby pracy: konwekcja, para oraz tryb mieszany pozwalają dopasować proces obróbki do rodzaju potrawy
• Maksymalna temperatura 275°C umożliwia intensywne grillowanie oraz skuteczne przyrumienianie potraw
• Panel sterowania analogowy (3 pokrętła: czas, temperatura, nawilżanie) gwarantuje prostą, intuicyjną i niezawodną obsługę
• Jedna prędkość wentylatora zapewnia stabilną pracę i równomierną obróbkę termiczną produktów
• Manualny zawór odpowietrzający umożliwia kontrolę wilgotności w komorze pieczenia
• Oświetlenie LED w drzwiach zapewnia pełną widoczność wnętrza i kontrolę nad procesem pieczenia
• Rozstaw prowadnic 67 mm pozwala na optymalną cyrkulację powietrza i równomierne wypieki
• Brak automatycznego systemu mycia – konstrukcja przystosowana do łatwego czyszczenia manualnego
• Solidna konstrukcja dostosowana do intensywnej eksploatacji w środowisku profesjonalnym
• Akcesoria (dostępne za dopłatą): prysznic ręczny, zawias drzwi prawy, podstawa pod piec, prowadnice do podstawy (7 poziomów), okap wyciągowy, okap kondensacyjny, specjalne zasilanie 230 V

Parametry techniczne:

• Wymiary urządzenia [mm]: 710x740x940
• Zasilanie: elektryczne
• Pojemność: 10 x GN 1/1
• Panel sterowania: analogowy
• Moc [kW]: 12,0
• Napięcie [V]: 400
• Maksymalna temperatura [°C]: 275
• Ilość prędkości wentylatora: 1
• Rozstaw prowadnic [mm]: 67
• Waga [kg]: 120

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia