Piec konwekcyjno - parowy Evolution Next 5 x GN 2/3 elektryczny, z bezpośrednim natryskiem, sterowany elektromechanicznie, Tecnoeka, Evolution, 230V/3200W, 550x754x(H)662mm

Piec konwekcyjno - parowy Evolution Next 5x GN 2/3 elektryczny, z bezpośrednim natryskiem, sterowany elektromechanicznie Tecnoeka to wyjątkowe urządzenie dedykowane w szczególności małej i dużej gastronomii. Polecane do użytku w profesjonalnej gastronomii, w szczególności w kuchniach otwartych, kawiarniach, barach, stołówkach Włoski, elegancki design Niewielka szerokość (55 cm) pozwalająca na umieszczenie urządzeń również w małych pomieszczeniach, np. w sklepie lub na stacji benzynowej Komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 Demontowane prowadnice na pojemniki GN Podwójna, odporna na wysoką temperaturę szyba z uszczelką Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na wentylator Łatwe czyszczenie Drzwi z zawiasami po prawej stronie Wewnętrzne, energooszczędne oświetlenie LED Podłączenie wody: 3/4” Wyjście do kanalizacji: ø30 mm Odpływ wewnętrzny Możliwość stosowania mycia półautomatycznego. Opcjonalna wersja morska ze zmienionym napięciem oraz zabezpieczeniami Wymiary: 550x754x662(H) mm Waga: 40 kg Odległość między prowadnicami: 80 mm Moc: 3,2 kW Napięcie: 220/230 V Pojemność: 5 tac GN 2/3 1 wentylator z autorewersem Klasa wodoszczelności: IPX4 Proste sterowanie elektromechaniczne - możliwość ustawienia temperatury, czasu pieczenia i stopnia zaparowania Pięciostopniowa regulacja zaparowania komory w zakresie: 0–100% Zakres temperatury: 100-270°C Kontrola temperatury za pomocą termostatu Timer: 0 do 120 min Lampki kontrolne poszczególnych funkcji