Piec konwekcyjno-par. Silversteam2 7110M

Elastyczność dla każdego wymagania

Dzięki 7 półkomorom w formacie 1/1 GN i przemyślanym funkcjom pieczenia Silversteam2 7110M idealnie nadaje się do przygotowywania różnorodnych potraw w dużych kuchniach i firmach cateringowych.

Intuicyjne sterowanie – precyzyjne wyniki

Klasyczne pokrętła, płynna regulacja temperatury i Wyświetlacze LED umożliwiają obsługę dostosowaną do potrzeb – nawet przy częstych zmianach użytkowników i dużej presji czasu.

Kompaktowa wydajność na profesjonalnym poziomie

Dzięki dwóm wentylatorom z odwracalnym kierunkiem obrotów, mocy 9,6 kW i Zakresowi temperatury od 50 °C do 280 °C piec konwekcyjno-parowy zapewnia przekonujące wyniki dla wszystkich metod gotowania – nawet w trybie ciągłym.

Większy przegląd. Większa kontrola.

Wyświetlacze LED temperatury, czasu, Nawilżania i temperatury wewnętrznej zapewniają przejrzystą kontrolę wszystkich procesów – umożliwiając planowanie pracy nawet w gorączkowej codzienności kuchni.

Oszczędność miejsca i wysoka wydajność

Dzięki kompaktowej konstrukcji z 7 szufladami i wysoką wydajnością użytkową Silversteam2 7110M idealnie nadaje się do środowisk pracy o ograniczonej przestrzeni.

Wytrzymałość, która pomaga w pracy

Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej CNS 18/10, z zaokrągloną komorą pieczenia i wyjmowanymi szynami – dla łatwego czyszczenia i niezawodnego działania w trudnych warunkach codziennej pracy w kuchni.

Bezpieczna integracja dzięki przemyślanym detalom

Z wbudowanym gniazdem dla okapu kuchennego oraz bocznym przyłączem bagnetowej sondy temperatury dla zoptymalizowanego przepływu pracy w profesjonalnych kuchniach.

Wyraźny nacisk na to, co najważniejsze

Ograniczone do tego, co istotne – bez zbędnych programów automatycznych, za to z ręczną kontrolą dla doświadczonych zastosowań, które wiedzą, jak osiągnąć optymalne wyniki.

Dane techniczne