Piec konwek.-par. Silversteam-K 6110DRS

Oszczędność miejsca i profesjonalna moc

Dzięki podłużnemu wsuwaniu i kompaktowej konstrukcji Silversteam-K 6110DRS idealnie nadaje się do ciasnych kuchni – bez utraty wydajności lub pojemności.

Intuicyjne sterowanie za pomocą Funkcji Rack Control

Cyfrowa obsługa dotykowa z Funkcją Rack Control umożliwia precyzyjne gotowanie na kilku poziomach – wydajnie, bezpiecznie i łatwo programowalne.

300 programów – nieograniczone możliwości

Dzięki 300 wstępnie zainstalowanym i 300 programom do ustawienia każdy proces gotowania można precyzyjnie powtórzyć – zapewniając stałą jakość nawet przy dużej wydajności.

Czyszczenie za naciśnięciem przycisku

Zintegrowany system czyszczenia zapewnia higieniczną czystość w komorze pieczenia – bez konieczności ręcznego czyszczenia i przy minimalnym zużyciu wody.

Precyzja gotowania w każdym szczególe

Płynna regulacja temperatury w zakresie od 50 do 300 °C oraz gotowanie Delta-T gwarantują optymalne wyniki gotowania – nawet w przypadku delikatnych potraw lub w zakresie niskich temperatur.

Przemyślane rozwiązanie dla profesjonalistów

Zaokrąglona komora piekarnika ze stali nierdzewnej, wyjmowane szyny nośne i podwójnie szklone drzwi – dla bezpieczeństwa, łatwego czyszczenia i maksymalnej trwałości.

Bezpośrednie wytwarzanie pary dla pełnej mocy

Bezpośredni wtrysk zapewnia szybką dostępność pary bez Czasu nagrzewania – idealne rozwiązanie dla procesów wymagających szybkiej realizacji w gastronomii i kuchni.

Większy przegląd, mniej wysiłku

Wszystkie fazy gotowania, temperatury, prędkość wentylatora i Programy w jednym miejscu – dzięki Wyświetlaczowi LED i przemyślanej obsłudze.

Dane techniczne