Patelnia żeliwna do grillowania, okrągła, HENDI, 398x265x(H)48mm

Patelnie, obok garnków, należą do podstawowego wyposażenia każdej kuchni. W profesjonalnej gastronomii trudno ograniczyć się jedynie do jednej lub dwóch uniwersalnych patelni – różnorodność naczyń znacząco ułatwia codzienną pracę i pozwala przygotowywać potrawy w optymalnych warunkach.

Żeliwna patelnia grillowa marki Hendi to solidne i funkcjonalne naczynie, które doskonale sprawdzi się zarówno w lokalach gastronomicznych, jak i w domowej kuchni. Idealnie nadaje się do grillowania mięs, ryb oraz warzyw, zapewniając doskonałe rezultaty smażenia.

Żeliwo wyróżnia się wyjątkową odpornością na uszkodzenia mechaniczne oraz bardzo długą żywotnością. Materiał ten równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni patelni, dzięki czemu przygotowywane potrawy smażą się jednakowo z każdej strony. Dodatkową zaletą jest zdolność do długiego utrzymywania temperatury, co jest szczególnie przydatne podczas intensywnej pracy w kuchni. Warto jednak pamiętać, że patelnie żeliwne potrzebują więcej czasu, aby się nagrzać.

Aby patelnia żeliwna zachowała swoje właściwości przez wiele lat, konieczna jest odpowiednia pielęgnacja. Należy unikać gwałtownych zmian temperatury, ograniczać kontakt z wilgocią, a po każdym umyciu dokładnie osuszyć powierzchnię i zabezpieczyć ją cienką warstwą oleju.

Dane techniczne