Patelnia uchylna G120LHK

Wydajność, która z łatwością radzi sobie z dużymi ilościami

Dzięki mocy 30 kW i pojemnej misie o pojemności 120 litrów model G120LHK idealnie nadaje się do intensywnego użytkowania w gastronomii i kuchniach przemysłowych.

Solidna pod każdym względem

Wykonana z wysokiej jakości stali chromowo-niklowej (CNS 18/10) Patelnia uchylna przekonuje trwałością i łatwością pielęgnacji w wymagającej codziennej pracy w kuchni.

Regulowana wysokość, wygodna obsługa

Płynna regulacja wysokości w zakresie od 850 do 910 mm oraz regulowana wysokość nóżek zapewniają ergonomiczną pracę na każdym podłożu.

Precyzyjna regulacja temperatury do 300 °C

Szeroki zakres temperatury od 100 do 300 °C pozwala na precyzyjne gotowanie, smażenie i duszenie – niezawodnie i wydajnie w przypadku każdego rodzaju potraw.

Ręczny mechanizm przechyłowy z stabilnym uchwytem

Solidny ręczny mechanizm przechylający umożliwia bezpieczne i kontrolowane opróżnianie nawet przy pełnym obciążeniu tygla – zapewniając wydajną obsługę w godzinach szczytu.

Zoptymalizowane przyłącze wody dla czystych procesów

Dzięki bezpośredniemu przyłączu wody 12 mm i zintegrowanemu kranowi czyszczenie i przygotowywanie są szczególnie higieniczne i oszczędzają czas.

Niezawodne bezpieczeństwo podczas pełnej eksploatacji

Przemyślany system bezpieczeństwa z Płomieniem pilotowym, termoparą i palnikami rurowymi ze stali szlachetnej zapewnia stabilny dopływ gazu i chroni przed ryzykiem awarii.

Elastyczność w zakresie zasilania gazem ziemnym i płynnym

Fabrycznie przystosowane do gazu ziemnego H i wyposażone w dysze do gazu płynnego (50 mbar) – model G120LHK można stosować w różnorodny sposób, w zależności od wymagań danego miejsca.

Dane techniczne