Patelnia uchylna 700 E51LEK

Precyzyjna wydajność spełniająca najwyższe wymagania

Dzięki mocy przyłączeniowej 10,25 kW patelnia uchylna szybko osiąga wysoką temperaturę i umożliwia precyzyjne smażenie przy stałej, wysokiej wydajności – idealna do profesjonalnego, ciągłego użytkowania.

Maksymalna wydajność przy pojemności użytkowej 52 litrów

Duży tygiel ze stali nierdzewnej o pojemności użytkowej 52 litrów i szerokości 670 mm zapewnia dużo miejsca na dużą ilość potraw – idealny do stosowania w dużych kuchniach, stołówkach i cateringu.

Elektryczne przechylanie – bezpieczne i oszczędzające siły

Dzięki elektrycznemu Mechanizmowi przechyłowemu opróżnianie jest ergonomiczne i kontrolowane – to korzyść dla wydajności i bezpieczeństwa pracy w profesjonalnej kuchni.

Solidna konstrukcja do ciągłej eksploatacji

Wykonane z CNS 18/10 z wytrzymałym dnem Duplex urządzenie jest szczególnie stabilne, trwałe i odporne na agresywne środki czyszczące i kwasy.

Precyzyjna regulacja temperatury w zakresie od 50 do 300 °C

Duży zakres temperatury pozwala na wszechstronne przygotowywanie potraw, od delikatnych po mocno smażone – z równomiernym rozkładem ciepła dla uzyskania optymalnych rezultatów smażenia.

Regulacja wysokości dla ergonomicznej pracy

Indywidualnie regulowana wysokość robocza od 850 do 900 mm sprzyja pracy bez obciążania pleców i pozostaje elastyczna w użyciu nawet przy różnym personelu.

Zintegrowany wlot wody do szybkiego napełniania

Kranik doprowadzający wodę zamontowany bezpośrednio na urządzeniu oszczędza czas i drogę – idealne rozwiązanie zapewniające płynny przebieg przygotowywania dużej ilości potraw.

Praktyczna pokrywa na zawiasach zapewniająca bezpieczną obsługę

Odchylana pokrywa na zawiasach można wygodnie otwierać i zamykać – dzięki temu ciepło i energia pozostają w komorze gotowania, a dostęp do tygla jest zapewniony przez cały czas.

Dane techniczne