Maszyna do makaronu rzemieślniczego | osłona zabezpieczająca | 2,5-5 kg/h | wsad 1,5 kg ciasta | PF15E

Opis:

• Profesjonalna maszyna do makaronu PF15E to niezawodne urządzenie przeznaczone do efektywnego mieszania ciasta oraz precyzyjnej formowania świeżego makaronu w różnych kształtach.

• Zastosowanie wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 do produkcji kluczowych komponentów roboczych – haka do zagniatania oraz mieszadła – gwarantuje maksymalną trwałość i odporność na intensywną eksploatację.

• Konstrukcja maszyny zapewnia pełne bezpieczeństwo higieniczne w kontakcie z żywnością oraz ułatwia utrzymanie czystości, co jest kluczowe w profesjonalnej kuchni.

• Ażurowa (grillowana) pokrywa bezpieczeństwa została zaprojektowana tak, aby umożliwić operatorowi bezpieczne dodawanie dodatkowych składników, takich jak jajka czy woda, w dowolnym momencie trwania cyklu mieszania.

• Dzieża urządzenia jest całkowicie wyjmowana, co w połączeniu z możliwością mycia jej w profesjonalnej zmywarce gastronomicznej, radykalnie upraszcza i przyspiesza proces czyszczenia po zakończonej pracy.

• Urządzenie sprzedawane jest bez matrycy, co pozwala na pełną personalizację zestawu roboczego poprzez dobór dedykowanych matryc z brązu (dostępnych jako akcesoria), które nadają makaronowi idealnie porowatą strukturę.

• Możliwości produkcyjne maszyny można rozszerzyć dzięki szerokiej gamie akcesoriów opcjonalnych, takich jak regulowany nóż do cięcia makaronu, mobilny wózek  oraz specjalistyczne pojemniki na świeży makaron.

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 239x512x317/454
• Wydajność [kg/h]: 2,5 - 5
• Wsad ciasta [kg]: 1,5
• Średnica matrycy [mm]: 57
• Moc [kW]: 0,25
• Zasilanie [V]: 230/400
• Waga [kg]: 33,5

Wyposażenie dodatkowe:

• Matryca formująca o różnych kształtach 
• Elektryczny nóż odcinający ACCOLPF15N1

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia