Cyrkulator do gotow. sous-vide SV ST15L

Elastyczność dla każdej kuchni

Dzięki kompaktowej konstrukcji i możliwości stosowania w garnkach o głębokości od 190 mm, urządzenie Sous-Vide-Stick SV ST15L idealnie nadaje się do różnych miejsc użytkowania – również mobilnego, np. w cateringu lub małych kuchniach.

Dokładne temperatury, precyzyjne gotowanie

Elektroniczne sterowanie z regulacją temperatury co 0,5 °C i Wyświetlacz cyfrowy umożliwia precyzyjne przygotowywanie potraw na profesjonalnym poziomie.

Pełna kontrola do 59 godzin

Wbudowany timer z 1-minutowymi interwałami pozwala na długie czasy gotowania i doskonali nawet wymagające przepisy przy minimalnym nakładzie pracy związanym z monitorowaniem.

Bezpieczeństwo nawet przy pełnym obciążeniu

Niezawodna ochrona przed suchym cyklem chroni urządzenie w przypadku utraty wody – zapewniając długotrwałe, bezpieczne użytkowanie w codziennej kuchni przy dużym obciążeniu.

15 litrów pojemności do gotowania dużej ilości

Idealny do dużych kuchni: urządzenie przetwarza do 15 litrów wody o stałej temperaturze – wydajne nawet przy dużej liczbie gości.

Inteligentne funkcje na co dzień

Funkcja pamięci zapisuje ostatnio używane ustawienia, ułatwia powtarzalne czynności i oszczędza czas w intensywnej pracy kuchni.

Niezależny od standardowych urządzeń

Łatwa integracja z posiadanymi garnkami – bez drogich specjalnych pojemników – pałeczka sous-vide zapewnia maksymalną niezależność i oszczędność kosztów.

Wytrzymały i higieniczny w ciągłej eksploatacji

Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego gwarantuje trwałość i łatwość czyszczenia – zapewniając niezawodność użytkowania w profesjonalnym środowisku.

Dane techniczne